أطلق علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، تشغيل معصرة الزيتون في مركز الخدمات الزراعية بالنثيلة بشمال سيناء، خلال متابعته لمؤشرات إنتاج المحصول في التجمعات الزراعية بالمنطقة.
واطلع الوزير على مراحل جمع الزيتون ومتابعة المحصول، وصولًا إلى عمليات العصر والتعبئة والتغليف، في إطار توجه الدولة نحو تعظيم الاستفادة من المقومات الزراعية في سيناء وتحقيق عائد اقتصادي أفضل للمزارعين، ودعم التنمية الزراعية المستدامة هناك.
وخلال اللقاء، عرض الدكتور حسام شوقي، رئيس مركز بحوث الصحراء، بشائر إنتاج محصول الزيتون في التجمعات التنموية الزراعية بسيناء، بحضور الدكتور عماد عوض، المشرف العام على مشروع التجمعات الزراعية ومراكز الخدمات بسيناء.
وأشار فاروق إلى أن تشغيل المعصرة يتيح استيعاب إنتاج الزيتون في التجمعات الزراعية، ويمنح المزارعين خدمات تمتد من جمع الثمار ونقلها إلى المعصرة، ثم العصر واستخلاص الزيت، وحتى التعبئة والتغليف، مع تقليل تكاليف النقل والجهد المبذول والحفاظ على جودة الزيت وتعظيم القيمة المضافة للمنتج النهائي، بما يدعم بناء منظومة متكاملة لإنتاج زيت الزيتون السيناوي وتحسين جودة المنتج وتعزيز فرص تسويقه.
واستعرض رئيس مركز بحوث الصحراء ما أنجزه المركز مؤخرًا ضمن مشروع التجمعات الزراعية ومراكز الخدمات بسيناء، ومنها تقديم الدعم الفني والإرشادي للمنتفعين بالتجمعات الزراعية والتنموية في شمال وجنوب سيناء، من خلال مبادرة «اسأل واستشير قبل ما تدفع كتير»، التي تستهدف التواصل المباشر مع المزارعين وتقديم التوصيات الفنية اللازمة لهم ومساعدتهم على تطبيق الممارسات الزراعية السليمة وترشيد استخدام المياه والأسمدة ومستلزمات الإنتاج، بما يحسّن الإنتاجية ويخفض تكاليف الزراعة.
وأشاد وزير الزراعة بجهود مركز بحوث الصحراء في دعم المزارعين ومتابعة الأنشطة الزراعية بالتجمعات، مؤكدًا أهمية مواصلة تقديم الخدمات الفنية والإرشادية وتطوير الخدمات المساندة للإنتاج، بما يعزز الاستفادة من إنتاج الزيتون ويربط مراحل الإنتاج المختلفة في منظومة متكاملة تحقق عائدًا اقتصاديًا أفضل لأبناء سيناء.
من جانبهم، أعرب عدد من المزارعين وأبناء سيناء عن تقديرهم لجهود وزارة الزراعة ومركز بحوث الصحراء في توفير الدعم الفني والإرشادي والخدمات الزراعية، وأشادوا بتشغيل معصرة الزيتون بمركز خدمات النثيلة لما يوفره من وقت وجهد وتكاليف، ولما يسهم فيه من تقليل مشقة نقل المحصول إلى مناطق أخرى لإتمام العصر، وهو ما يعزز استقرار النشاط الزراعي ويضمن أفضل استفادة من إنتاج الزيتون.
